ORIGINE
Κόκκινο κρασί από την περιοχή Médoc Cru Bourgeois
Το château Pontet Barrail βρίσκεται στην κοινότητα Bégadan και ανήκει στην οικογένεια Bibey από το 1970. Ο γιος, Jérôme, ανέλαβε τη διεύθυνση το 2002 και συνέβαλε σημαντικά στη βελτίωση της φήμης και της ποιότητας των κρασιών του. Η οικογενειακή εργασία που πραγματοποιήθηκε στο αμπέλι του Château έχει επιβραβευτεί με την ονομασία «Cru Bourgeois», καθιστώντας το σήμερα αναφορά στο Médoc.
Οι 17 εκτάρια του Château Pontet Barrail εκτείνονται σε ένα εδάφος αργιλοασβεστολιθικό και αμμώδες-χαλικώδες που επιτρέπει στις αμπελιές, μέσης ηλικίας 38 ετών, να ανθίζουν πλήρως.
VINIFICATION
Παραδοσιακή σε θερμορυθμιζόμενες δεξαμενές inox, ωριμασμένο σε βαρέλια από δρυ ανανεωμένα κατά τρίτα.
CÉPAGES
60% Cabernet Sauvignon
30% Merlot
6% Petit Verdot
4% Cabernet Franc
DÉGUSTATION
Χρώμα γκρανάτ με ρουμπινί περίγραμμα.
Μύτη με καπνιστές νότες, με αρώματα από γλυκές μπαχαρικές, σύκα και ώριμα μαύρα φρούτα.
Η κοινοπραξία ολοκληρώθηκε το 1997 (πρώτη σοδειά το 1996) μεταξύ του Μπαρόν Φιλίπ ντε Ροθσίλντ και της Viña Concha y Toro. Το όνομα "Almaviva", αν και έχει μια ισπανική χροιά, ανήκει ωστόσο στη κλασική γαλλική λογοτεχνία: ο Κόμης Almaviva είναι ο ήρωας του "Γάμου του Φιγκαρό", της διάσημης θεατρικής παράστασης του Μπομαρσέ (1732 – 1799) που αργότερα μετατράπηκε σε όπερα από τον ιδιοφυή Μότσαρτ. Η ετικέτα, εν τω μεταξύ, αποτίει φόρο τιμής στην προγονική ιστορία της Χιλής, με τρεις αναπαραστάσεις ενός στιλιζαρισμένου σχεδίου που συμβόλιζε τη θεώρηση της γης και του σύμπαντος στον πολιτισμό των Μαπούτσε.
Στοιχείο σε κιτ που μπορεί να στοιβαχθεί, για την οργάνωση και την αποθήκευση της κάβας σας. Οι συρταριέρες ή οι κούτες επιτρέπουν τη διατήρηση και την παλαίωση των μπουκαλιών από τα αγαπημένα σας κρασιά. Ένα στοιχείο μπορεί να φιλοξενήσει έως και 72 μπουκάλια. Πρότυπο στοιχείο για την αποθήκευση 72 μπουκαλιών τύπου Bordeaux ή 54 μπουκαλιών Bourgogne. Πρότυπο στοιχείο εξοπλισμένο με συρταριέρες με 6 θέσεις για τύπους Bordeaux, Bourgogne, Alsace ή Champagne. Πρότυπο στοιχείο εξοπλισμένο με συρταριέρες για 3 κούτες των 12 μπουκαλιών ή 6 κούτες των 6 μπουκαλιών. Γενικά χαρακτηριστικά κάθε στοιχείου: Ύψος: 70 εκ. Πλάτος: 40,3 εκ. Βάθος: 54 εκ.
Ο Καλίς Κότες ντ' Ρον Μπλαν του Domaine des Élixirs είναι ένα λευκό κρασί από την περιοχή Κότες ντ' Ρον.
Αυτό το κρασί είναι ένα μείγμα από 2 ποικιλίες, που είναι η Μαρσάν και η Βιόνιε.
Στο στόμα, αυτό το λευκό κρασί είναι ισχυρό με όμορφη φρεσκάδα.
Αυτό το κρασί συνδυάζεται γενικά καλά με χοιρινό, πουλερικά ή με...
Κόκκινο οργανικό κρασί
Ποικιλίες σταφυλιών
Σιράχ 60% - Καμπερνέ Σαβινιόν 40%.
Ωριμάζει για 24 μήνες σε καινούργιες δρύινες βαρέλες, ωριμάζει σε μπουκάλι για 1 χρόνο.
Γευσιγνωσία
Ένα πολύ έντονο γαρνέτ κόκκινο χρώμα, μια ισχυρή, πολύπλοκη και λεπτή μύτη. Έντονο και δομημένο στο στόμα:
- Υφή: όμορφη ύλη με μεταξένιες τανίνες
- Αρώματα: ώριμα μαύρα φρούτα
- Εμπυρευματικά αρώματα: καβουρδισμένος καφές
- Επίγευση: μεταξένια με νότες γλυκών μπαχαρικών
Συνοδεύσεις
Μπορεί να προταθεί για δείπνα όπως:
- Ψητό μπούτι αρνιού à la Provençale
- Λαγός à la royale
- Στεφάνι αγριογούρουνου
- Παϊδάκια με κόκαλο / Ψητό μοσχαρίσιο κότσι
- Κέικ σοκολάτας
Δείτε το τεχνικό φύλλο
Ένα εκπληκτικό κρασί που συνδυάζει το μουσκάτο και τη συραχ για να εκφράσει αρώματα γαρίφαλου, βιολέτας, ροδάκινου, αμπελιού, μάνγκο και σάλτσας φράουλας με βασιλικό.
Αναγνωρισμένη Ονομασία: Κρασί από την περιοχή Pays d'Oc Chardonnay
Χρώμα: Ροζέ
Περιεκτικότητα: 0.75 L
Αλκοόλ: 13% Βόλυντ
Κλίμα: Μεσογειακό
Ποικιλία: 100% Chardonnay
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8°
Μεγάλος χαρακτήρας, πολύ υγιής ύλη, δυναμική αλλά χωρίς επιθετικότητα. Άφθονο και πλούσιο, είναι πρώτα απ' όλα η επιλογή μιας έκτασης, αλλά και η δεξιοτεχνία της ωρίμανσης και η διαμόρφωση του χρόνου που κάνουν αυτή την κουβέ να είναι ένα νέκταρ που αξίζει να περιμένει κανείς και να μοιραστεί μεταξύ των λάτρεις.
Μια γλυκιά και εκπληκτική συνταγή από παπάγια του Καμερούν σε τέλεια συνεργασία με Κανέλα από το Σρι Λάνκα.
Σύνθεση: Βιολογικό Λευκό Ρούμι από τη Γαλλία ωριμασμένο σε παλιά βαρέλια Κονιάκ, Βιολογική Δίκαιη Παπάγια Red Solo από το Καμερούν, Βιολογική Δίκαιη Κανέλα από το Σρι Λάνκα και Βιολογική Δίκαιη Ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
Σερβίρεται κρύο, μόνο του ή σε κοκτέιλ, τόσο ως απεριτίφ όσο και ως χωνευτικό.
Διαστάσεις: 10 × 10 × 19 εκ.
Μακράν: 2 έως 3 μήνες σε ανακυκλωμένα γυάλινα μπουκάλια.
Ποσοστό αλκοόλ: 34°
Οπτική: Χρυσό χρώμα με κόκκινες ανταύγειες, ελαφριά θολότητα.
CÉPAGES : 35% Merlot ; 15% Cabernet Sauvignon; 50% Cabernet Franc
2016 : WINE ENTHUSIAST : 90/100 : « Δώδεκα μήνες σε ξύλο και πλούσιοι τανίνες συνδυάστηκαν για να δώσουν σε αυτό το κρασί έναν ισχυρό και δομημένο χαρακτήρα. Ένα ζουμερό υπόβαθρο γεύσεων από μαύρη δαμάσκηνο και η οξύτητα θα συνεχίσουν πιθανώς να δίνουν σε αυτό το κρασί μια νότα φρεσκάδας ακόμη και καθώς ωριμάζει. Πιείτε αυτό το κομψό κρασί από το 2021. »
Αργυρό Μετάλλιο BORDEAUX 2019
2015 : GUIDE HACHETTE 2018 : « Το merlot και οι δύο καμπερνέ μοιράστηκαν τους ρόλους τους σε αυτό το γευστικό μίγμα που, για τα δύο τρίτα, έχει ωριμάσει δεκαοκτώ μήνες σε επαφή με το ξύλο. Το αποτέλεσμα: Ένα κρασί με διακριτική μύτη στην αρχή, ανοιχτό σε μαύρους καρπούς και μπαχαρικά κατά την αερισμό; μια όμορφη οσφρητική ατμόσφαιρα που παρατείνεται από μια ευρύχωρη, απαλή, στρογγυλή γεύση χωρίς να λείπει η δομή και υπογραμμισμένη από μια λεπτή μεταλλική υφή. »
Ιδιοκτήτης: Jean Pierre Rivière
Επιφάνεια: 3,5 Ha
Έδαφος: αμμο-αργιλώδες
Cépages : Niellucco 40%, Syrah 40% Sciacarellu 20% -
Sol : Arènes granitiques en coteaux
Récolte : manuelle
10 000 bouteilles.
Vinification : vendange partiellement éraflée, cuve inox thermorégulée
Macération à froid avant départ en fermentation 4 à 5 jours. Remontée en température et levurage.
Fermentation 24 à 28°C. Pigeage journalier et remontages à l’air.
Macération 4 à 8 semaines selon les cépages pour ce millésime. Décuvage et pressurage.
Élevage : 30 mois sur lies fines sans sulfite. Mise en bouteille février 2023.
Ιστορία: Το Château Clerc-Milon ανήκει στην οικογένεια Rothschild εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Καρπός μιας εξαιρετικής περιοχής, η Pastourelle de Clerc Milon είναι το Δεύτερο Κρασί του Château Clerc Milon, Grand Cru Classé το 1855 στο Pauillac.
Ποικιλίες: Cabernet Sauvignon 48 %, Merlot 42 %, Cabernet Franc 10 %
Οινοποίηση: Χειρονακτική συγκομιδή, θερμορυθμιζόμενη inox δεξαμενή
Ωρίμανση: 12 μήνες σε βαρέλι από δρυ του προηγούμενου έτους
Γευσιγνωσία: Το κρασί παρουσιάζει ένα κόκκινο πορφυρό χρώμα με πολύ όμορφη λάμψη. Η πρώτη μύτη, πολύ υποσχόμενη, είναι πλούσια και εκφραστική. Αποκαλύπτει νότες από μαύρη σταφίδα και κεράσι, που συνδυάζονται με αρώματα κέδρου και μπαχαρικών. Η γεύση είναι απολαυστική και με υφή, τονισμένη από ώρινα και κρεμώδη τανίνες. Η μακρά και σάρκινη επίγευση, που αναδεικνύεται από νότες από ξανθό καπνό και μέντα, ολοκληρώνει την τέλεια αρμονία αυτού του κρασιού.
Το κρασί: Η cuvée Demoiselle του κτήματος Laballe είναι ένα νόστιμο γλυκό κρασί που παρασκευάζεται από την γευστική ποικιλία Gros manseng. Αρώματα εξωτικών φρούτων (ανανάς, μάνγκο, φρούτο του πάθους) συνδυάζονται εδώ με νόστιμες νότες αχλαδιού, βερίκοκου και ροδάκινου. Η ζάχαρη είναι πολύ καλά ισορροπημένη, προσφέροντας μεγάλη ευχαρίστηση κατά την γευστική δοκιμή χωρίς ποτέ να γίνεται βαριά. Μια πολύ όμορφη φιάλη και εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής που θα συνοδεύσει τέλεια τα απεριτίφ σας, τις εξωτικές ή πικάντικες κουζίνες καθώς και τα επιδόρπιά σας!
Το κτήμα: Αγορασμένο το 1820 από τον Jean-Dominique Laudet, το Château Laballe ήταν αρχικά γνωστό για την πολύ όμορφη παραγωγή Armagnacs. Ωστόσο, μερικές γενιές αργότερα, η εκμετάλλευση ανοίγει στον κόσμο του κρασιού χάρη στον Noël Laudet τη δεκαετία του 1970. Ο αμπελώνας σήμερα εκτείνεται σε 17 εκτάρια και διευθύνεται από το 2007 από την 8η γενιά, εκπροσωπούμενη από τον Cyril, συνοδευόμενο από τη σύζυγό του Julie.
Χωρητικότητα: 75cl
Τύπος: Γλυκό λευκό κρασί
Υπολείμματα ζάχαρης: 35g/L
Ποικιλία: 100% Gros manseng
IGP: Côtes de Gascogne
Φυλάξη: Να καταναλωθεί άμεσα και να διατηρηθεί μέχρι το 2026
Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8-10°C
Το Domaine de Mont-Aigu σας προτείνει την πώληση κρασιών με χαρακτήρα όπως το côtes-du-rhône και το Châteauneuf-du-pape. Παραγγείλετε online και ελάτε να παραλάβετε τις αγορές σας στο αμπέλι μας μέσω της υπηρεσίας Click & Collect.
ΑΥΤΟ ΤΟ ΑΕΡΙΟ ΕΞΑΣΦΑΛΙΖΕΙ ΤΗΝ ΤΕΛΕΙΑ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΩΝ ΚΑΛΥΤΕΡΩΝ ΣΑΣ ΚΡΑΣΙΩΝ ΓΙΑ ΠΟΛΛΕΣ ΕΒΔΟΜΑΔΕΣ.
Σας προτείνουμε Άζωτο ή Αργό ποιότητας τροφίμων.
Οι μικρού μεγέθους κυλίνδροι μας είναι ο τέλειος σύμμαχος του διανομέα κρασιού στο ποτήρι Duo. Με αυτούς, τελειώνει η ταλαιπωρία ενός πιο ογκώδους κυλίνδρου, διατηρώντας παράλληλα μια σημαντική αυτονομία περίπου 80 μπουκαλιών κρασιού που σερβίρονται!
Για τον ψηφιακό διανομέα κρασιού στο ποτήρι, προσφέρουμε φιάλες αερίου μεγαλύτερης χωρητικότητας.
[terdézom] είναι ένα ελαφρύ και ισορροπημένο βιολογικό ροζέ κρασί. Είναι εύκολο να το ανακαλύψει κανείς, ταιριάζει τέλεια σε ένα ευρύ κοινό. "Είναι ένα κρασί που πίνουμε με ευχαρίστηση."
Γευσιγνωσία
Αυτό το κρασί έχει μια όμορφη ανοιχτόχρωμη ρόμπα με λαμπερούς τόνους και ένα μπουκέτο από φρέσκα φρούτα και ελαφρές νότες εσπεριδοειδών. Μια φρεσκάδα στο στόμα, φρουτώδες, ισορροπημένο και ζωηρό.
Συσκευασία 3 λίτρα
Σχόλιο
Η παρουσία των Dupuy στις εκτάσεις του Puisseguin χρονολογείται από τον Μεσαίωνα. Ο Gérard, απόφοιτος οινολογίας, ανέλαβε το 1995 αυτό το κτήμα που απέκτησε η οικογένειά του το 1864 και το διαχειρίζεται χωρίς χημικές επεξεργασίες από το 1947. Βρισκόμενοι στην καρδιά του χωριού Puisseguin, οι αμπελώνες του Château Vieux Moulin Noir καταλαμβάνουν μια επιφάνεια 19 εκταρίων στην διάσημη αργιλώδη-ασβεστολιθική πλαγιά του Saint-Emilion. Στο κέντρο υψώνεται η καρτουζία του 19ου αιώνα, οι τοίχοι από πέτρα επιτρέπουν στην κάβα του να προσφέρει τις βέλτιστες συνθήκες για την ωρίμανση ενός εξαιρετικού κρασιού, με σταθερή θερμοκρασία γύρω στους 13°C. Αυτό το κρασί συμβολίζει τον σεβασμό προς το terroir και τις παραδοσιακές μεθόδους οινοποίησης: οι ζύμες είναι αυτόχθονες και οι οινοποιήσεις πραγματοποιούνται χωρίς πρόσθετα προϊόντα, όπως απαιτεί ο κανονισμός της Βιολογικής Γεωργίας.
Ποικιλίες: Merlot (70%), Cabernet Franc (25%), Cabernet Sauvignon (5%)
Παραγωγός: Οικογένεια Dupuy στο Montagne (33570)
Μορφές και συσκευασίες: Φιάλη (75cl) - Κουτί των 6 - 2021
Le mousseux by Weed Discount, μια ρητίνη CBD που παράγεται από εμάς από τα άνθη μας Weed Discount με 50% CBD για μια εμπειρία χαλάρωσης και ξεκούρασης χωρίς προηγούμενο.
Πώς να την καταναλώσετε:
Με ατμοποίηση: Για να απολαύσετε όλα τα οφέλη των ρητινών by Weed Discount, απλά χρησιμοποιήστε έναν ατμοποιητή. Με αυτόν τον τρόπο χρήσης, θα μπορέσετε γρήγορα να απολαύσετε τα αποτελέσματα του κανναβιδιόλης.
Με έγχυση: Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε ένα ζεστό ρόφημα και να προσθέσετε τη ρητίνη σας by Weed Discount μαζί με ένα λιπαρό σώμα. Είναι σημαντικό να προσθέσετε ένα λιπαρό σώμα στην έγχυσή σας, όπως γάλα, βούτυρο, λάδι καρύδας... Το CBD που περιέχεται στις ρητίνες είναι γνωστό ότι είναι λιποδιαλυτό, δηλαδή αναμειγνύεται με τα λιπίδια και λιγότερο καλά με το νερό. Όσο περισσότερα λιπίδια υπάρχουν, τόσο περισσότερα κανναβινοειδή που υπάρχουν στο άνθος θα εξαχθούν!
Βάρος: 5 γρ
Ποσότητα: 1 Γραμμάριο, 5 Γραμμάρια, 10 Γραμμάρια, 25 Γραμμάρια, 50
Pessac Léognan Blanc
Assemblage :
90% Sauvignon Blanc – 10% Sémillon
Potentiel de garde :
Ενδείκνυται για περίπου 15 χρόνια
Vinifications :
Χειρονακτική συγκομιδή, ζύμωση σε θερμορυθμιζόμενες δεξαμενές inox. Τα κρασιά ωριμάζουν σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 12 μήνες με 20% νέα βαρέλια. Ωρίμανση πάνω σε συνολικές οινολάσπες με ανακάτεμα δύο φορές την εβδομάδα για 2 μήνες.
Le domaine Catalina Sounds, fondé en 2005, s’est fixé pour ambition de produire les vins les plus emblématiques de la région de Marlborough, en Nouvelle-Zélande.
Implanté dans le terroir privilégié de la vallée de Waihopai, au nord de l’Île du Sud, le domaine tire son nom du Catalina, l'hydravion qui survolait le Pacifique Sud pendant la Seconde Guerre mondiale.
Ce sauvignon blanc incarne cette élégance aérienne, avec un bouquet de citronnelle, d'écorce d'agrumes et de fruit de la passion. En bouche, il dévoile une structure délicate de fruits mûrs soutenue par une vive minéralité.
Sa fraîcheur le rend idéal pour accompagner un poisson grillé, des fruits de mer, ou une salade composée.
Το τζιν είναι ένα εκλεπτυσμένο ποτό, διάσημο για τον μοναδικό αρωματικό του χαρακτήρα, κυρίως κυριαρχούμενο από τις μούρα του κυπαρισσιού, το κύριο συστατικό του. Αποσταγμένο από δημητριακά όπως το κριθάρι, το σιτάρι ή το καλαμπόκι, το τζιν ξεχωρίζει για την ποικιλία γεύσεων του, που προκύπτει από την προσθήκη διαφόρων φυτών, μπαχαρικών και εσπεριδοειδών κατά τη διαδικασία παραγωγής. Κάθε αποστακτήριο προσθέτει την προσωπική του πινελιά, ενσωματώνοντας συστατικά όπως ο κόλιανδρος, το λεμόνι, η κάρδαμο ή η λεβάντα, δημιουργώντας έτσι τζιν με διακριτό γευστικό προφίλ.
Λεπτομέρειες προϊόντος Για να απολαύσετε ιδανικά αυτό το Prestigieuse Boisson, προσφέρετε επίσης μία από τις συνταγές PRAGEN που είναι διαθέσιμες δωρεάν για τους πελάτες μας.
Αυτό το προϊόν μπορεί να παραδοθεί σε Κουτιά, σε Παλέτες ή σε Κοντέινερ.
Οι αγορές Επαγγελματιών και Μεταπωλητών διαχειρίζονται με ειδικές συμβάσεις προσαρμοσμένες σε κάθε συνεργατική εμπορική συνθήκη. Καμία κατάθεση πώλησης δεν γίνεται αποδεκτή στις γενικές μας συνθήκες πωλήσεων.
Μέγεθος: Μεσαία Φιάλη (26cm x 8cm) / 75cl